所有这些函数都从输入中读取一个字符并返回一个整数值。返回整数以容纳用于指示失败的特殊值。EOF值通常用于此目的。

getc()

它从给定的输入流中读取单个字符，并在成功时返回相应的整数值（通常是读取字符的ASCII值）。失败时返回EOF。
    语法：

int getc(FILE *stream);

示例：

// Example for getc() in C
#include <stdio.h>
int main()
{
printf("%c", getc(stdin));
return(0);
}

输出：

Input: g (press enter key)
Output: g

getchar()

getc() 和 getchar() 之间的区别是 getc() 可以从任何输入流读取，但是 getchar() 只能从标准输入流读取。因此 getchar() 等价于 getc(stdin)。
    语法：

int getchar(void);

示例：

// Example for getchar() in C
#include <stdio.h>
int main()
{
printf("%c", getchar());
return 0;
}

输出：

Input: g(press enter key)
Output: g

getch()

getch() 是一个非标准函数，存在于 conio.h 头文件中，该文件主要由 MS-DOS 编译器（如 Turbo C）使用。它不是 C 标准库或 ISO C 的一部分，也不是由 POSIX 定义的。
    与上述函数一样，它也从键盘读取单个字符。 但它不使用任何缓冲区，因此输入的字符会立即返回，无需等待回车键。
    语法：

int getch();

示例：

// Example for getch() in C
#include <stdio.h>
#include <conio.h>
int main()
{
printf("%c", getch());
return 0;
}

输出：

Input:  g (Without enter key)
Output: Program terminates immediately.
        But when you use DOS shell in Turbo C, 
        it shows a single g, i.e., 'g'

getche()

与 getch() 一样，这也是conio.h中的一个非标准函数。它从键盘读取单个字符，并立即显示在输出屏幕上，而无需等待回车键。
    语法：

int getche(void);

示例：

#include <stdio.h>
#include <conio.h>
// Example for getche() in C
int main()
{
printf("%c", getche());
return 0;
}

输出：

Input: g(without enter key as it is not buffered)
Output: Program terminates immediately.
        But when you use DOS shell in Turbo C, 
        double g, i.e., 'gg'

参考文档

[1]Vankayala Karunakar.Difference between getc(), getchar(), getch() and getche()[EB/OL].https://www.geeksforgeeks.org/difference-getchar-getch-getc-getche/,2018-12-13.