default V getOrDefault(Object key, V defaultValue) {
        V v;
        return (((v = get(key)) != null) || containsKey(key))
            ? v
            : defaultValue;
    }

这是源码，意思就是当Map集合中有这个key时，就使用这个key对应的value值，如果没有这个key就使用默认值defaultValue

下面就具体的例子，再说明一下：

public class Demo13 {
   public static void main(String[] args) {
     Map<String, String> map = new HashMap<>();
     map.put("name", "lxj");
     map.put("age", "24");
     map.put("sex", "女");
     String name = map.getOrDefault("name", "test");
     System.out.println(name);// lxj，map中存在name,获得name对应的value
     String address = map.getOrDefault("address", "北京");
     System.out.println(address);// 北京，map中不存在address,使用默认值“北京”
   }
}