我有一个包含cjk字符的配置单元查询，文件如下：

SELECT * FROM tbl WHERE name LIKE '日本語%';

文件以utf-8编码：

> file -bi query.hql
text/plain; charset=utf-8

如果我用hive cli执行它，我可以得到预期的结果：

> /path/to/hive -f query.hql
some results here

现在我想从java执行这个查询。所以我写了一些代码，比如：

String[] cmd = new String[]{"/bin/bash", "/my/script", "/path/to/query.hql", "/path/to/output.txt"};
ProcessBuilder pb = new ProcessBuilder(cmd);
...
pb.start();
...

以及 /my/script 看起来像：

HQL_FILE=$1
OUTPUT_FILE=$2
/path/to/hive -f "${HQL_FILE}" > "${OUTPUT_FILE}"

我运行了java程序，但没有得到任何输出。我检查了配置单元日志文件，它看起来像是一个编码问题。
如果我跑了 hive -f query.hql 通过shell，cjk文本正确地记录在配置单元日志中：

> cat /tmp/myuser/hive.log
2016-02-29 11:27:40,303 INFO  [main]: parse.ParseDriver (ParseDriver.java:parse(185)) - Parsing command: ... name LIKE '日本語%' ...

但是如果我通过上面的java程序运行，日志看起来很奇怪

> cat /tmp/myuser/hive.log
2016-02-29 11:29:41,104 INFO  [main]: parse.ParseDriver (ParseDriver.java:parse(185)) - Parsing command: ... name LIKE '???????%' ...

我已经调查这个问题半天了，但找不到任何有用的信息。
如果有人能给我一些建议，我将不胜感激。
附言：
配置单元服务器不是一个选项。我必须通过shell调用配置单元客户端。
我用的是Hive0.14.0。