我知道使用kafka复制可以帮助我处理某个代理宕机的情况，但我想了解如何在不实际停止kafka的情况下进行备份并帮助其恢复。目前，我将kafka作为一项服务来运行，因此总体而言，我有以下问题：
如何在不停止备份和恢复的情况下进行备份和恢复？
复制是否足以处理群集因某种原因而宕机？如果配置了复制，是否确实需要备份和恢复？
当所有kafka集群（包括复制集群）都关闭时会发生什么？我应该如何处理？
使用kafka mirror maker 2是否是执行复制的正确选择？
如果我的Kafka集群崩溃了，我还需要考虑其他因素吗？
请帮我理解。提前谢谢。