正如mike所建议的，我在引导服务器中提供了一个错误的地址，kafka显示了一个警告：无法解析错误的服务器
所以问题回答了，配置文件并不优先于选项的cli参数
--引导服务器

答案也在源代码中得到了证实 ConsoleConsumer 我们在哪里

private[tools] def consumerProps(config: ConsumerConfig): Properties = {
val props = new Properties
props ++= config.consumerProps
props ++= config.extraConsumerProps
setAutoOffsetResetValue(config, props)
props.put(ConsumerConfig.BOOTSTRAP_SERVERS_CONFIG, config.bootstrapServer)
CommandLineUtils.maybeMergeOptions(
  props, ConsumerConfig.ISOLATION_LEVEL_CONFIG, config.options, config.isolationLevelOpt)
props}

所以你可以看到它使用 consumerProps 首先是通过配置文件提供的，然后是 extraConsumerProps 以下是作为命令行参数提供的参数：

val extraConsumerProps = CommandLineUtils.parseKeyValueArgs(options.valuesOf(consumerPropertyOpt).asScala)
val consumerProps = if (options.has(consumerConfigOpt))
  Utils.loadProps(options.valueOf(consumerConfigOpt))
else
  new Properties()