Kafka选集：权威指南
就Kafka而言，消息只是一个字节数组，因此其中包含的数据对Kafka来说没有特定的格式或意义。消息可以有一个可选的元数据位，称为密钥。密钥也是一个字节数组，与消息一样，对Kafka没有特定意义。
所以这里真正的问题是：以字节数组存储数据有什么好处？
字节数组是一种通用的数据格式，实际上，我们知道的任何数据类型（或开发人员创建的自定义数据类型）都可以序列化/反序列化到字节数组或从字节数组中序列化/反序列化。
@阿兰在评论中举了很好的例子。另外一个原因是，我们不需要关心Kafka中的模式和消息验证。只是个商店。。。想象一下，有500个应用程序在运行，生产/消费Kafka。可以有500种不同的模式和数据类型（string、int、json、xml等）以及500多种消息验证标准。但是，这些都是应用程序端操作。因此，像kafka这样的消息传递平台不应该关心这些格式，而应该提供一种通用的方式来存储所有类型的数据，这一点很明显
希望有帮助！：）