在elasticsearch中，可以执行以下查询：

GET /_search
    {
      "query": {
        "query_string": {
          "query": "(apple) OR (banana)",
        }
      }
    }

这将导致所有文档都具有值为“apple”或“banana”的任何字段。我正在寻找一种方法来防止用户在搜索框中编写“（apple）或（banana）”之类的查询。这应该转换为对“（apple）或（banana）”的文字搜索（因此返回任何值设置为“（apple）或（banana）”的文档）。最好的办法是什么？
为了提供更多的上下文，选择“query\u string”可以使用通配符对整个文档执行“contains”查询。
提前谢谢！
[编辑]更清楚一点：示例：
文档1:{“零食”：“苹果”}
文档2:{“零食”：“香蕉”}
文档3:{“零食”：（苹果）或（香蕉）}
如果用户搜索“（apple）或（banana）”，通常会得到doc1和doc2，但我希望它只与doc3匹配。
多亏了@bhavya和@treffnonx:summary:采用了@bhavya解决方案，但将我的搜索字符串用额外的双引号括起来：

GET _search
    {
      "query": {
        "query_string": {
          "query": "\"\\(apple\\) OR \\(banana\\)\""
        }
      }
}

或

GET _search
        {
          "query": {
            "query_string": {
              "query": "\"(apple) OR (banana)\""
            }
          }
    }