如果在插入文档时应用了同义词
删除当前同义词，不会改变索引中现有数据的任何内容，现有数据应可按同义词搜索。
如果在查询期间应用同义词
在这种情况下，删除同义词将停止使用同义词搜索文档。
现在的问题是您使用的是索引时间分析还是查询时间分析。您可以签入Map。例如

"mappings": {
    "properties": {
      "text": {
        "type": "text",
        "analyzer": "autocomplete", // <======== For index time analysis
        "search_analyzer": "synonym_analyzer" //<====== For Query time analysis  
      }
    }
  }
}