您可以使用（假）聚合函数和分组方式

INSERT INTO Demo2 (UPC, DAIRY_CLM, KOSHER_CLM, FAT, CALORIES)
SELECT min(CASE WHEN ATTR_NAME = 'UPC' THEN VALUE END) ,
      min(CASE WHEN ATTR_NAME = 'DAIRY_CLM' THEN VALUE END),
     min(CASE WHEN ATTR_NAME = 'KOSHER_CLM' THEN VALUE END),
    min(CASE WHEN ATTR_NAME = 'FAT' THEN VALUE END),
    min(CASE WHEN ATTR_NAME = 'CALORIES' THEN VALUE END)
FROM Demo1
group by DIM_KEY;

这两个数据库的工作方式应该相同。。

这确实是一个轴心，也被称为交叉表，或有时转置
有些数据库有专门的工具来完成这项工作，有些则必须使用分组语法。我更喜欢后者，因为它普遍适用
如果有什么安慰的话，你真的很接近！

SELECT
    DIM_KEY,
    MAX(CASE WHEN ATTR_NAME = 'UPC' THEN VALUE END) as UPC,
    MAX(CASE WHEN ATTR_NAME = 'DAIRY_CLM' THEN VALUE END) as DAIRY_CLM,
    MAX(CASE WHEN ATTR_NAME = 'KOSHER_CLM' THEN VALUE END) as KOSHER_CLM,
    MAX(CASE WHEN ATTR_NAME = 'FAT' THEN VALUE END) as FAT,
    MAX(CASE WHEN ATTR_NAME = 'CALORIES' THEN VALUE END) as CALORIES
FROM demo
GROUP BY DIM_KEY

它是如何工作的？
好吧，如果您运行的是您已经拥有的非分组、无最大函数版本：

SELECT
    DIM_KEY,
    (CASE WHEN ATTR_NAME = 'UPC' THEN VALUE END),
    (CASE WHEN ATTR_NAME = 'DAIRY_CLM' THEN VALUE END),
    (CASE WHEN ATTR_NAME = 'KOSHER_CLM' THEN VALUE END),
    (CASE WHEN ATTR_NAME = 'FAT' THEN VALUE END),
    (CASE WHEN ATTR_NAME = 'CALORIES' THEN VALUE END)
FROM
   demo

然后你会看到你的数据变成“对角线”：

3005, 123423, null, null...
3005, null,   N,    null...
3005, null,   null, Y   ...

在每列（每个dim\键）中只有一个值，其余为空
在groupby和max中添加会导致它们折叠成一行，因为max（）只返回列中的值，并使所有的空值消失。这是分组的一个固有属性，行数据不会“停留在一起”——在特定dim\u键的组中，max（dairy\u clm）可以来自任何行，max（kosher\u clm）可以来自任何其他行。。在实践中，这意味着选取单个值，舍弃空值，它们都出现在同一行上。。
..因此你的垂直数据在穿过对角线之后是水平的