一般的问题是我有两个mysql5db。一个在我正在开发的windows机器上，另一个在远程linux（ubuntu）服务器上。
我在用Spring/冬眠做一个胖jar。
在本地机器和本地mysql数据库上一切正常。我使用jsoup解析一些web页面，并将结果存储在数据库中，数据使用波兰编码存储，例如：“sprzeda”ż 华沙，ż“波托卡，奥利博兹”
在linux服务器上同样是：“sprzeda？华沙，波托卡，奥利博兹
两个数据库具有相同的排序规则：utf8\u unicode\u ci
列是varchar。
在两个数据库上运行sql时：
从information\u schema.tables中选择distinct c.collation\u name，t.table\u name作为t，information\u schema。 collation_character_set_applicability 作为c，其中c.collation_name=t.table_collation和t.table_schema=database（）；
我得到了相同的结果：排序规则是utf8\u unicode\u ci。
db字符串如下所示：jdbc:mysql：//localhost/dbname？autoreconnect=true&useucode=true&createdatabaseifnotexist=true&characterencoding=utf-8
休眠配置如下：

@Bean
public SessionFactory sessionFactory() throws Exception {
    LocalSessionFactoryBean sessionFactoryBean = new LocalSessionFactoryBean();
    sessionFactoryBean.setDataSource(dataSource());
    sessionFactoryBean.setPackagesToScan(new String[] { "x.domain" });
    Properties hibernateProperties = new Properties();
    hibernateProperties.put("hibernate.show_sql", false);
    hibernateProperties.put("hibernate.bytecode.use_reflection_optimizer", false);
    hibernateProperties.put("hibernate.check_nullability", false);
    hibernateProperties.put("hibernate.dialect", "org.hibernate.dialect.MySQL5InnoDBDialect");
    hibernateProperties.put("hibernate.search.autoregister_listeners", false);        
    hibernateProperties.put("hibernate.connection.CharSet", "utf8");
    hibernateProperties.put("hibernate.connection.characterEncoding", "utf8");
    hibernateProperties.put("hibernate.connection.useUnicode", true);
    sessionFactoryBean.setHibernateProperties(hibernateProperties);
    sessionFactoryBean.afterPropertiesSet();

    return sessionFactoryBean.getObject();
}

我花了几个小时试图找到一个解决办法，不幸的是没有运气。我已经将排序规则改为utf8\u bin，更改了列排序规则、db strings、hibernate config等等。结果仍然是在linux服务器上得到“？”而不是波兰字符。我希望你能给我一些建议。谢谢你的阅读。