我试图在一个查询中插入多个数据。

INSERT INTO tableName (`ITEM`, `QUANTITY`)
VALUES
    ('PAPER',   '1'),
    ('PENCIL',  '1'),
    ('FOLDER',  '1'),
    ('PEN',     '1'),
    ('ERASER',  '1')

这很管用。基本上，它所做的就是为每个条目（或者上面看到的‘纸’、‘铅笔’等条目）插入一条记录。
我现在的问题是如果记录已经存在怎么办？我不想插入一个新的记录有相同的细节作为已经存在的一个。
我想弄清楚在重复密钥更新时是如何遇到和的。
以下是我的新查询：

INSERT INTO tableName (`ITEM`, `QUANTITY`)
VALUES
    ('PAPER',   '1'),
    ('PENCIL',  '1'),
    ('FOLDER',  '1'),
    ('PEN',     '1'),
    ('ERASER',  '1') 
ON DUPLICATE KEY UPDATE ITEM=ITEM, QUANTITY=QUANTITY;

尽管这在插入时效果很好，但我的问题是，所有现有记录都有一个固定值，即应该更新什么，无法确定哪个记录应该具有指定的值作为新数据。
不用说，使用这种方法，我无法确定应该插入什么值作为对某个记录的更新，因为它会更新所有现有数据。
我在想一种方法，比如：

INSERT INTO tableName (`ITEM`, `QUANTITY`)
VALUES
    ('PAPER',   '1') ON DUPLICATE KEY UPDATE ITEM=ITEM, QUANTITY='2',
    ('PENCIL',  '1') ON DUPLICATE KEY UPDATE ITEM=ITEM, QUANTITY='33',
    ('FOLDER',  '1') ON DUPLICATE KEY UPDATE ITEM=ITEM, QUANTITY='19',
    ('PEN',     '1') ON DUPLICATE KEY UPDATE ITEM=ITEM, QUANTITY='28',
    ('ERASER',  '1') ON DUPLICATE KEY UPDATE ITEM=ITEM, QUANTITY='14';

类似这样的东西可以帮助我在表中插入任意数量的记录，如果我要插入的某个记录已经存在，则会用一个新数据进行更新。当然这个不行。
我正试图找到一种方法来做类似的事情，因为在一个查询中插入多个记录是一项要求。
注意：我在mysql上做这个。另外，我还试图避免使用存储过程。