配置单元表中的一列对应于正则表达式中的一个捕获组。如果要选择包含逗号之间的所有内容的单列，则可以这样做：

'.*,(.*),.*'

雅典娜·塞德斯要求输入中的每条记录都是一行。不支持多行记录。
相反，您可以创建一个表，将数据中的每一行Map到表中的一行，并使用视图将属于同一行的行透视到一行中。
我假设 ns 行开头的字段是一个id，如果不是，我假设还有其他东西可以标识哪些行属于一起，您可以使用。
我用你的演示创建了一个正则表达式，它匹配每一行的所有字段，并产生了 ns=(\d);s=([^,]+),([^,]+),(.+) （见https://regex101.com/r/hnjnxk/5).

CREATE EXTERNAL TABLE my_data (
  ns string,
  s string,
  v double,
  dt string
)
ROW FORMAT SERDE 'org.apache.hadoop.hive.serde2.RegexSerDe'
WITH SERDEPROPERTIES (
  'serialization.format' = '1',
  'input.regex' = "ns=(\\d);s=([^,]+),([^,]+),(.+)"
)
LOCATION 's3://jackson-nifi-plc-data-1/2019-12-12/'
TBLPROPERTIES ('has_encrypted_data'='false')

抱歉，如果正则表达式没有正确转义，我只是把它输入堆栈溢出。
此表有四列，对应于每行中的四个字段。我已经命名了 ns 以及 s 从数据中，以及 v 对于数值，以及 dt 日期。日期需要以字符串的形式输入，因为它不是雅典娜本就理解的格式。
假设 ns 是一个记录标识符，然后您可以创建一个视图，该视图以不同值的行为轴 s 到列。你必须按照你想要的方式来做，下面当然只是一个示范：

CREATE VIEW my_pivoted_data AS
WITH data_aggregated_by_ns AS (
  SELECT
    ns,
    map_agg(array_agg(s), array_agg(v)) AS s_and_v
  FROM my_data
  GROUP BY ns
)
SELECT
  ns,
  element_at(s_and_v, 'A_EREG.A_EREG.A_PHASE_PRESSURE') AS phase_pressure,
  element_at(s_and_v, 'A_EREG.A_EREG.A_PHASE_REF_SIGNAL_TO_VALVE') AS phase_ref_signal_to_valve,
  element_at(s_and_v, 'A_EREG.A_EREG.A_PHASE_SEC_CURRENT') AS phase_sec_current,
  element_at(s_and_v, 'A_EREG.A_EREG.A_PHASE_SEC_VOLTAGE') AS phase_sec_voltage,
  element_at(s_and_v, 'A_EREG.A_EREG.ACTIVE_PWR') AS active_pwr
FROM data_aggregated_by_ns

如果上面的sql中有语法错误，我们深表歉意。
这样做的目的是创建一个视图（但首先尝试将其作为一个查询使用 WITH 它有两个部分。
第一部分，第一部分 SELECT 结果行聚合所有 s 以及 v 每个值的值 ns 在Map上。尝试单独运行此查询以查看结果的外观。
第二部分，第二部分 SELECT 使用第一部分的结果，只挑选不同的 v 多个值的值 s 我用聚合图从你的问题中选择的。