laravel查询生成器之间有什么不同

//fecth query 
$query = DB::table('order_details')
->select('order_code', 'product_name', 'qty', 'order_details.total_price as subtotal')
->leftJoin('orders', 'order_details.order_id', '=', 'orders.id')
->whereRaw('DATE_FORMAT(orders.order_date, "%Y-%m-%d") BETWEEN ? AND ?', ["'".$start_date."'", "'".$end_date."'"]);
var_dump($query->get());

这个mysql查询

select `order_code`, `product_name`, `qty`, `order_details`.`total_price`as `subtotal` 
 from `order_details` 
 left join `orders` on `order_details`.`order_id`=`orders`.`id` 
 where DATE_FORMAT(orders.order_date, "%Y-%m-%d") between '2017-07-01' and '2017-07-31'

我无法从laravel query builder得到任何结果，但是我在mysql上得到了，尽管我有相同的开始和结束日期输入。我的laravel查询有什么问题吗？
编辑：嗯。。。。在我把where子句改成这个之后

->whereRaw(DB::raw('DATE_FORMAT(orders.order_date, "%Y-%m-%d") BETWEEN "'.$start_date.'" AND "'.$end_date.'"'));

它给出了与mysql查询相同的结果，但是为什么呢。我是否正确地将whereraw（）用于第一个where子句？如果我也使用wherebetween（），它不会给出结果

->whereBetween(DB::raw('DATE_FORMAT(orders.order_date, "%Y-%m-%d")'), ["'".$start_date."'", "'".$end_date."'"]);

我在whereraw（）和wherebetween（）的第一个用法中是否有错误？错误在哪里？whereraw（）是否只能传递整数数组？当我尝试使用以下代码查看first whereraw（）和wherebetween（）上的查询日志时

DB::enableQueryLog();
var_dump($query->get());    
var_dump(DB::getQueryLog()[0]['query']);

我得到这个结果

"select `order_code`, `product_name`, `qty`, `order_details`.`total_price` as `subtotal` 
from `order_details` 
left join `orders` on `order_details`.`order_id` = `orders`.`id` 
where DATE_FORMAT(orders.order_date, "%Y-%m-%d") BETWEEN ? AND ?"

似乎“？”值没有被$start\u date和$end\u date值替换。