因为您有空字符串，所以当我们使用coalesce或nvl时，只有在数据中有空值时才起作用。这些函数不能处理空字符串。
使用空字符串：

hive> select coalesce(string(""),"1");
+------+--+
| _c0  |
+------+--+
|      |
+------+--+
hive> select nvl(string(""),"1");
+------+--+
| _c0  |
+------+--+
|      |
+------+--+

具有空值：

hive> select coalesce(string(null),"1");
+------+--+
| _c0  |
+------+--+
| 1    |
+------+--+
hive> select nvl(string(null),"1");
+------+--+
| _c0  |
+------+--+
| 1    |
+------+--+

尝试更改表并添加此属性

TBLPROPERTIES('serialization.null.format'='')

如果这个属性没有将空字符串显示为null，那么我们需要使用 case/if 语句来替换空字符串。
你可以用 if statement if（布尔testcondition，t valuetrue，t valuefalse或null）

hive> select if(length(trim(<col_name>))=0,'<replacement_val>',<col_name>) from <db>.<tb>;

例子：

hive> select if(length(trim(string("")))=0,'1',string("col_name"));
    +------+--+
    | _c0  |
    +------+--+
    | 1    |
    +------+--+
hive> select if(length(trim(string("1")))=0,'1',string("col_name"));
    +-----------+--+
    |    _c0    |
    +-----------+--+
    | col_name  |
    +-----------+--+

在配置单元中，空字符串被视为通常的可比较值，而不是null。这就是为什么没有内置函数的原因。
使用case语句：

case when col='' or col is null then 'something' else col end