如上所述，没有标准的java支持。然而，使用格式化字符串“eeeee”并不能保证在所有android设备上都能工作。以下代码保证能在任何设备上工作：

public String firstLetterOfDayOfTheWeek(Date date) {

    Locale locale = Locale.getDefault(); 
    DateFormat weekdayNameFormat = new SimpleDateFormat("EEE", locale); 
    String weekday = weekdayNameFormat.format(date); 
    return weekday.charAt(0)+""; 
}

我意识到op要求的是跨语言的标准，但这并没有解决这个问题。但是有一个使用单字星期几缩写的标准。
在大型机时代，使用1个字符的缩写来表示星期几是很常见的，可以将星期几存储在1个字符的字段中（以节省宝贵的空间），也可以将报表标题设置为单字符列。“标准”是使用mtwrfsu，其中r表示星期四，u表示星期天。
我找不到任何明确的参考（这就是我引用“标准”的原因），但这里有几个例子：http://eventguide.com/topics/one_digit_day_abbreviations.htmlhttp://www.registrar.ucla.edu/soc/definitions.htm#anchor-天-3800

没有标准的javaapi支持这样做。
部分原因是许多（甚至大多数）语言没有传统的、唯一的一个字母的工作日缩写。例如，在英语中没有（m t w t f s）。
在许多/大多数地区不起作用的（假设的）格式化选项1将是国际化的障碍，而不是帮助。
我是说人类的感觉。你可以发明一个惯例，但是人们不理解缩写的意思。

我认为没有直接的java函数来获取第一个字母，也没有标准的方法来实现。
您可以使用substring（）java方法引用此链接来获取字符串day的第一个字母
给定一个java字符串，只需取前x个字母

在android中，您可以使用simpledateformat和“eeeee”。在下一个例子中，您可以看到它。

SimpleDateFormat formatLetterDay = new SimpleDateFormat("EEEEE",Locale.getDefault());
String letter = formatLetterDay.format(new Date());