你应该看看不同类型的测试。单元测试，集成测试，端到端测试。
如果您自己为导入的jar编写代码，您可以为其中的helper函数和服务编写单元测试。它们应该小而纯（独立）。
我想，每个jar都有一个通用的接口，主应用程序可以重用它来与jar通信。
您可以编写一个通用集成测试，导入一个jar并调用一个通用方法，以显示执行成功。有点像健康检查。然后可以为其他函数和预期结果编写更多的测试，尽管它们可能会更加关注每个单独的jar。

在测试插件时，只有单元测试是不够的。您还需要集成测试，否则无法测试插件的组合和/或它们之间的依赖关系。
回到github项目：据我所见，您基本上只需要测试插件api和一些共享资源：配置文件、数据源等等。