clickhouse本身应该正确处理这些查询。
为了简单 SELECT * 它不需要将整个数据读入内存，它应该以流方式工作。
很可能您的客户机只是在等待clickhouse确认操作完成时超时。
因此您有以下选项：
只需增加客户端连接超时
通过多次插入复制数据-根据某些条件切片数据。

INSERT INTO xxx SELECT * FROM table WHERE column BETWEEN 1 and 10000;
INSERT INTO xxx SELECT * FROM table WHERE column BETWEEN 10001 and 20000;
...

使用mergetree族表以及表结构完全相同时，最有效的方法是通过将分区直接从一个表复制到另一个表来复制数据

ALTER TABLE dst_table ATTACH PARTITION '2019-01-01' FROM source_table;

-- you get get the list of partitions like that:
SELECT partition
   FROM system.parts
   WHERE database = '...' and table = 'source_table' and active = 1
   GROUP BY partition;

如果您只需要拥有另一个数据副本（例如，使用另一个键），那么您可以使用物化视图自动填充它

CREATE MATERIALIZED VIEW str2dst TO dest_table AS SELECT * FROM source_table;

如果您需要移动大量数据，特别是在群集之间- clickhouse-copier 是最好的选择。

是的，选择insert只是使用小表时的一个好解决方案。
您可以使用clickhouse copier将大表在群集中移动或移动到另一个群集中。
在这里读一下