您似乎对值存储的内容感到困惑。一 TIMESTAMP 数据类型存储日期和时间，包括年、月、日、时、分、秒和可选的分秒和时区组件；你不能有一个 TIMESTAMP 只有小时，分钟和秒的组成部分，因为它总是有一年一天的组成部分。
如果要存储时间，请执行以下任一操作：
使用 INTERVAL DAY TO SECOND 数据类型（零天）；
使用 DATE （或者，如果你想要分数秒， TIMESTAMP )数据类型并将年-日组件设置为固定值（或忽略它们）；
使用固定格式的字符串；或
存储午夜后的秒数并使用 TO_DATE( value, 'SSSSS' ) 转换为日期然后 TO_CHAR 根据需要格式化。
我想说，如果你想增加时间，那么使用 INTERVAL 本机支持的数据类型。
例如：

CREATE TABLE times1 ( value INTERVAL DAY TO SECOND );

INSERT INTO times1 ( value ) VALUES ( INTERVAL '12:40' HOUR TO MINUTE );

SELECT * FROM times1;

输出：

| VALUE               |
| :------------------ |
| +00 12:40:00.000000 |

如果要显示时间，请使用 DATE 并忽略每日组件，因为您可以使用 TO_CHAR .
例如：

ALTER SESSION SET NLS_DATE_FORMAT = 'YYYY-MM-DD HH24:MI:SS';

CREATE TABLE times2 ( value DATE );

INSERT INTO times2 ( value )
-- Fixed date
SELECT DATE '1970-01-01' + INTERVAL '12:40' HOUR TO MINUTE FROM DUAL UNION ALL
-- Today's date
SELECT TRUNC( SYSDATE ) + INTERVAL '12:40' HOUR TO MINUTE FROM DUAL UNION ALL
-- First of current month
SELECT TO_DATE( '12:40', 'HH24:MI' ) FROM DUAL;

SELECT value, TO_CHAR( value, 'HH24:MI' ) FROM times2;

输出：

VALUE               | TO_CHAR(VALUE,'HH24:MI')
:------------------ | :-----------------------
1970-01-01 12:40:00 | 12:40                   
2020-08-05 12:40:00 | 12:40                   
2020-08-01 12:40:00 | 12:40

db<>在这里摆弄