在mysql 8.0.16中，我测试了您的表：

mysql> CREATE TABLE test (ID int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,  price int(11) DEFAULT NULL CHECK (price > 20), PRIMARY KEY (ID) );
mysql> SHOW CREATE TABLE test\G
***************************1. row***************************
       Table: test
Create Table: CREATE TABLE `test` (
  `ID` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `price` int(11) DEFAULT NULL,
  PRIMARY KEY (`ID`),
  CONSTRAINT `test_chk_1` CHECK ((`price` > 20))
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_0900_ai_ci

现在我们看到mysql自动生成的check约束的名称。

mysql> ALTER TABLE test DROP CHECK test_chk_1;

这记录在https://dev.mysql.com/doc/refman/8.0/en/alter-table.html | DROP {CHECK | CONSTRAINT} symbol 一旦我删除了check约束，它就不再显示：

mysql> SHOW CREATE TABLE test\G
***************************1. row***************************
       Table: test
Create Table: CREATE TABLE `test` (
  `ID` int(11) NOT NULL AUTO_INCREMENT,
  `price` int(11) DEFAULT NULL,
  PRIMARY KEY (`ID`)
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=utf8mb4 COLLATE=utf8mb4_0900_ai_ci

如果您使用的是8.0.16之前的mysql版本，则不需要执行任何操作，因为早期版本的mysql不支持检查约束。没有要删除的内容，因为创建表时它不会保存约束。