住手！
我强烈建议你不要那样做。这不是创建数据模型的方法。如果您有一个包含与不同日期相关的值的表，那么date应该是该表中的一列，例如

create table sales
  (id      number,
   datum   date,
   amount  number
  );

插入行作为

insert into sales (id, datum, amount) 
  select 1, date '2020-06-01', 100 from dual union all
  select 2, date '2020-05-13', 240 from dual union all
  select 3, date '2020-05-13', 160 from dual;

把它当作

select sum(amount)
from sales
where datum = date '2020-05-13'

这就是办法。按日期命名列是。。。好吧，差点自杀。
啊哈，现在我明白了：这是一个包含日期的表名。没关系，我的建议仍然有效。不要那样做。在单个表中使用日期列。
如果你想-如果你负担得起-分区表的日期值。注意，oracleenterpriseedition中存在分区选项，这非常昂贵。所以是日期栏。
如果对此你无能为力，那么动态sql就是了。例如：
样品表：

SQL> create table sales_200620 as select * From dept;
Table created.

接受的函数 ddmmyy 值作为参数，组成表名并返回refcursor：

SQL> create or replace function f_test (par_ddmmyy in varchar2)
  2    return sys_refcursor
  3  is
  4    l_table_name varchar2(30) := 'sales_' || par_ddmmyy;
  5    l_rc sys_refcursor;
  6  begin
  7    open l_rc for 'select * from ' || dbms_assert.sql_object_name(l_table_name);
  8    return l_rc;
  9  end;
 10  /
Function created.

测试：

SQL> select f_test('200620') from dual;
F_TEST('200620')
--------------------
CURSOR STATEMENT : 1
CURSOR STATEMENT : 1
    DEPTNO DNAME          LOC
---------- -------------- -------------
        10 ACCOUNTING     NEW YORK
        20 RESEARCH       DALLAS
        30 SALES          CHICAGO
        40 OPERATIONS     BOSTON
SQL>

不创建函数：使用替换变量：

SQL> select * From &tn;
Enter value for tn: sales_200620
    DEPTNO DNAME          LOC
---------- -------------- -------------
        10 ACCOUNTING     NEW YORK
        20 RESEARCH       DALLAS
        30 SALES          CHICAGO
        40 OPERATIONS     BOSTON
SQL>