您的查询是基本聚合查询：

SELECT eb.exhibition_category_id, count(*) AS total
FROM exhibition_brand eb
GROUP BY eb.exhibition_category_id;

这个 GROUP BY 指定结果集的每个值将包含一行 eb.exhibition_category_id . 结果集由两列组成，一列是定义行的值。另一个是每组的行数。那是什么 COUNT(*) 做。
如果你想知道 eb.exhibition_category_id ，那么你想要一排 COUNT(DISTINCT) :

select count(distinct eb.exhibition_category_id)
from exhibition_brand eb;

这个 GROUP BY 功能组 COUNT() 由 eb.exhibition_category_id ，因此查询按 eb.exhibition_category_id ，然后统计相应的记录。