在我看来，这就像运行let arr = await store.findAll('test-model')这样的程序的结果，对吗？这可能是一个PromiseArray，您可以通过对其调用arr.slice()来作为Javascript数组访问数据。这将允许您执行正常的数组操作，尽管在这种情况下执行内容重新排序并没有多大意义。我想你是以它为例。
要在没有网络调用的情况下添加和删除记录，您可以返回存储区，这是what is covered in the docs，不需要对您正在查看的这个对象进行操作。
添加新记录：

let testModel = store.createRecord('test-model', {
  name: 'Lorem ipsum'
});
testModel.save(); //until you do this no network data will be sent

删除记录：

let testModel = store.peekRecord('testModel', 1); //to get a record with ID of 1
testModel.deleteRecord();
testModel.save(); //until you run save no network is sent

一旦您在存储上采取了类似的操作，您在上面发布的数据结构*可能会更新为包含新数据，具体取决于您最初的访问方式。您还可以从存储区重新获取数据，该存储区现在会知道您添加了一个删除的模型（即使您还没有将其保存回服务器）
如果尚未保存，并且重新执行peekRecord，则需要从结果中筛选出所有已删除的记录。

let undeletedModels = this.store.peekAll('test-model').filter(m => !m.isDeleted);