最简单的解决方案是使用以下形式的激活：

<profiles>
  <profile>
    <activation>
      <property>
        <name>debug</name>
      </property>
    </activation>
    ...
  </profile>
</profiles>

上面的内容意味着您可以为DEBUG定义任何值，这意味着-Ddebug就足够了。
不能在POM文件中定义空值，因为<value></value>等同于<value/>，这意味着与未定义的值相同。

更新：

我建议使用个人资料，而不是房产。因此，您可以简单地在命令行上定义MVN-Pxyz安装或保留它。

您可以在插件的配置中使用my.prop属性：

<plugin>
    <groupId>org.apache.maven.plugins</groupId>
    <artifactId>maven-dependency-plugin</artifactId>
    <version>2.9</version>
    <configuration>
        <skip>${my.prop}</skip>
    </configuration>
    ....
</plugin>

现在当您执行以下命令时：

mvn ... -Dmy.prop=true

则将跳过插件

你们很接近了。您可以通过在配置文件激活中使用!my.prop语法来实现您所描述的内容。

<build>
  <plugins>
    <plugin>
      <artifactId>maven-clean-plugin</artifactId>
      <configuration>
        <skip>${skipDependecyAndCleanPlugins}</skip>
      </configuration>
    </plugin>
  </plugins>
</build>

<profiles>
  <profile>
    <id>skip-dependency-and-clean-plugins</id>
    <activation>
      <property>
        <name>!my.prop</name>
      </property>
    </activation>
    <properties>
      <skipDependecyAndCleanPlugins>true</skipDependecyAndCleanPlugins>
    </properties>
  </profile>
</profiles>

根据Maven documentation，当根本没有定义系统属性my.prop时，将激活skip-dependency-and-clean-plugins配置文件。

这里有一个直接满足OP的原始请求的解决方案：如果没有定义POM属性(不是系统属性)my.prop，则可以跳过插件的执行。该解决方案依赖于Apache Maven Help Plugin。这是一个杂乱无章的东西，但考虑到Maven缺乏表达能力，这大概是你能得到的最好的了。至少它依赖于一个广为人知的、有望得到维护的插件，而且应该100%都能工作。哦，它可能会让你的头爆炸。或者让你哭。或者两者兼而有之。我已经警告过你了。
1.首先在<build><pluginManagement>部分声明最新版本的Maven帮助插件：

<plugin>
  <groupId>org.codehaus.mojo</groupId>
  <artifactId>build-helper-maven-plugin</artifactId>
  <version>3.3.0</version>
</plugin>

1.然后在<build><plugins>小节中添加这个“秘制酱”，这将检查是否定义了my.prop：

<plugin>
  <groupId>org.codehaus.mojo</groupId>
  <artifactId>build-helper-maven-plugin</artifactId>
  <executions>
    <execution>
      <id>set-is-skip-true-or-prefixed</id>
      <phase>validate</phase>
      <goals>
        <goal>regex-property</goal>
      </goals>
      <configuration>
        <name>is-skip</name>
        <value>_${my.prop}</value>
        <regex>_\$\{my.prop\}</regex>
        <replacement>true</replacement>
        <failIfNoMatch>false</failIfNoMatch>
      </configuration>
    </execution>
    <execution>
      <id>set-is-skip</id>
      <phase>initialize</phase>
      <goals>
        <goal>regex-property</goal>
      </goals>
      <configuration>
        <name>is-skip</name>
        <value>${is-skip}</value>
        <regex>_.*</regex>
        <replacement>false</replacement>
        <failIfNoMatch>false</failIfNoMatch>
      </configuration>
    </execution>
  </executions>
</plugin>

1.现在您有了一个名为is-skip的POM属性(而不是系统属性)，您可以在以后的任何阶段使用它来禁用插件--前提是插件具有接受布尔值的<skip>或类似选项。如果根本没有定义my.prop，则将is-skip设置为true；否则，将is-skip设置为false。

<plugin>
  <groupId>org.example</groupId>
  <artifactId>foobar-plugin</artifactId>
  <executions>
    <execution>
      <id>foo</id>
      <phase>package</phase>
      <goals>
        <goal>foo</goal>
      </goals>
      <configuration>
        <skip>${is-skip}</skip>
      </configuration>
    </execution>
  </executions>
</plugin>

有一点需要注意：根本不要定义my.prop，甚至不要定义空字符串，否则此解决方案将认为它已定义，并将is-skip设置为false。如果设置了my.prop但为空，则将is-skip设置为true将需要上面的附加regex求值子句。对于我的用例，我不需要它，因为空的my.prop是无效的，而且我在父POM中根本没有定义my.prop。
我会让你来理解它是如何工作的(当我写这篇文章的时候，我的头已经爆炸了)，但我很乐意回答任何问题。
在上面的步骤2中，确保将两个正则表达式求值放在不同的阶段，例如这里使用的validate和initialize。原因是，如果您在同一阶段将相同的插件混合在子POM中，Maven会感到困惑，并可能扰乱执行顺序。(请参见MNG-5987。)我杂乱无章的解决方案取决于评估的顺序。