你的代码看起来是正确的，但是你需要在小写和大写之间切换。试试这个版本：

String s = "lowerUppercase";
StringBuilder output = new StringBuilder();

for (int i=0; i < s.length(); i++) {
    if (s.charAt(i) >= 'a' && s.charAt(i) <= 'z') {
        output.append(Character.toUpperCase(s.charAt(i)));
    }
    else {
        output.append(Character.toLowerCase(s.charAt(i)));
    }
}

System.out.println(output.toString());
// LOWERuPPERCASE

注意，上面的例子假设输入字符串中只有小写和大写的英语字母，如果不是这样，那么答案可能要改变。

现在你知道为什么了。下面是另一种方法：

String s = "Lower to UpperCase";

StringBuilder sb = new StringBuilder("");
for (int i = 0; i < s.length(); i++) {
    char c = s.charAt(i);
    if (Character.isLowerCase(c)) {
         sb.append(Character.toUpperCase(c));
    }
    else {
        sb.append(Character.toLowerCase(c));
    }
}
s = sb.toString();
System.out.println(s);

这将输出到控制台窗口：

lOWER TO uPPERcASE

因为您是在整个字串上呼叫方法，而您只想切换位置i之字符的大小写。如果最后一个字母是小写，则程式码范例会将整个字串设定为小写，而在其他情况下则设定为大写。
另外，Java中的String是一个不可变的对象，这意味着一旦创建了它，就不能更改它的值，因此需要一个stringBuilder。

public static void main(String[] args) {
        String s = "lowerUppercase";
        StringBuilder sb = new StringBuilder();

        for (int i = 0; i < s.length() - 1; i++) {
            if (s.charAt(i) >= 'a' && s.charAt(i) <= 'z') {
                sb.append(Character.toUpperCase(s.charAt(i)));
            } else {
                sb.append(Character.toLowerCase(s.charAt(i)));
            }
        }
        System.out.println(sb);
    }

如果你想玩函数式编程，这里有一个函数式版本（它不实用，纯粹是教育性的）：

public static void main(String[] args) {
        String s = "lowerUppercase";

        StringBuilder out = s.chars()
                .map(i -> {
                    if (Character.isLowerCase(i)) {
                        return Character.toUpperCase(i);
                    } else if (Character.isUpperCase(i)) {
                        return Character.toLowerCase(i);
                    }
                    return i;
                }).collect(StringBuilder::new, StringBuilder::appendCodePoint, StringBuilder::append);

        System.out.println(out);
    }