OPAssert代码类似于：

var type: String? = "milk"
let certainType = type ?? "melon"
println("it's a \(certainType)")

打印意外的字符串：
它是可选的（“milk”）
而它应该是：
“这是牛奶”
事实证明，当变量实际上是一个具有@NSManaged属性的属性时，就会发生这种情况。
我怀疑在类型推断中有一个bug。OP声明：

let certainType = type ?? "melon"

打印错误的结果，而：

let certainType: String = type ?? "melon"

打印正确的一个。
因此，* 由于某种原因，在没有显式指示变量类型的情况下，nil合并运算符返回一个可选的 *。

如果我将type变量的类型更改为AnyObject或AnyObject?，它实际上会输出 * 意外 * 结果：

var type: AnyObject = "milk"
let certainType = type ?? "melon"
println("it's a \(certainType)")

“它是可选的（牛奶）”
我的猜测是：* 因为使用了@NSManaged属性，所以除非明确指示正确的型别，否则在使用时会以错误的型别（AnyObject?）来推断属性（Property）*。
至于为什么会发生这种情况，不知道（除了认为这是一个错误）

这是（我认为）设计好的。如果你这样做：

let type = "mil"
println("it's a \(type)")

如果我没弄错的话，这将打印it's a "milk"，它在调试时比it's a String有用得多。注意，\(...)类似于Objective-C中的%@：类可以重写它们的字符串表示形式。
此外，正如安东尼奥已经指出的：
1.不能更改不可变变量（即let）。
1.因此，可选的let变量是无用的（也就是说，不要执行let type: String? = "milk"，因为它显然永远不会为nil）。

我读到三元运算符？？如果不是nil，就打开可选的，但是...
它会打开它。
字母类型：字符串？type =“milk”字母类型：
您的代码将无法编译，但如果您将let更改为var，它将工作，并且certainType将为String类型。

var type: String?
type = "milk"
let certainType = type ?? "melon"

println("it's a \(certainType)") // prints "it's a milk"

这就是所谓的零合并运算符。
如果您有一个Optional a，则当a不是nil时，a ?? b的结果将是a!，而当nil是b时，a ?? b的结果将是b。它是以下表达式的简写：

a != nil ? a! : b

因此，您正确地使用了运算子，但必须在宣告常数的同一行上初始化常数：

let type: String? = "milk"

但是，我假设您不希望它在此上下文中成为常量（因为您要检查它是什么），因此如果使用var声明它，现有代码应该可以工作。

我也有类似的问题。
我有一个类型为[String : AnyObject]的字典，但是我查找的条目是一个String值。我担心它可能并不总是存在。我用下面的代码检索它：

let message = dictionary["message"] ?? "No message"

但是，当条目存在时，仍然会给予字符串：
可选（实际消息）
即变量message的类型为String?。
我把它改成：

let message = (dictionary["message"] as? String) ?? "No message"

...现在检索到的值是一个未 Package 的非可选字符串。

这就是你想要的

let certainType = type! ?? "melon"

请注意，我打开了类型。它在以下情况下有效：

let type2: String = note.type ?? "note"

因为您实际上是在向String的转换中展开。

在我的例子中，问题是NSNumber?类型的@NSManaged属性，我试图将其 Package 在字符串中。
let time = "\(nsManagedObject.optionalNsNumber ?? "") months" /// result "Optional(<random number>) months"
这个问题的解决方案是将NSNumber转换为stringValue。下面是按预期工作的代码。
let time = "\(nsManagedObject.optionalNsNumber.stringValue ?? "") months" /// result "<random number> months"
Swift编译器不会发现这个问题，如果你尝试使用nil coalescing运算符，然后将结果添加到字符串，它将指向当前的错误，Can't add NSObject and String。
将@NSManaged属性 Package 到字符串中时要小心。

我找到一个办法试试看。

infix operator ???

/// use this custom operator to overcome issue related to '??' which always needs assignment to remove Optional
///
/// - parameter lhs: left hand side variable
/// - parameter rhs: right hand side variable
///
/// - returns: it will return unwrapped value of one of the variable which has not nil value
func ???(lhs: Any?, rhs: Any?) -> Any {

    let temp : Any = lhs ?? rhs

    return temp

}