HTTP响应的根对象是一个JSON对象，它只有一个字段-"user"。当GSON反序列化响应时，它会遍历根对象的所有字段，并将它们设置为您提供的类的相应字段。因此，它会在类User中查找字段user，并将其设置为JSON的数据。
由于User类没有user字段，GSON不填充该字段，实际上它不填充任何其他字段，因为根对象中没有其他字段。
为了解决这个问题，你需要反序列化根对象的user字段，而不是整个响应。
1.将根对象还原序列化，然后将该对象的字段user还原序列化为User类别。
你可以在@Saheed的回答中找到一个例子。但是你应该注意到它将JSON字符串转换成java对象，然后再将java对象转换回来。如果你在程序的性能敏感区域做这件事，可能会花费你额外的时间。
1.创建另一个要反序列化到的类，该类将具有字段user。它看起来像这样：

class Response {
    public User user;
};

class User {
    // ...
};

然后反序列化如下：

Gson gso = new Gson();

// CHANGE: Deserialize the response and get the user field
Response response = gso.fromJson(response.body(),Response.class);
User userInf = response.user;

System.out.println(userInf);

请尝试以下操作：

public static Map<String, Object> Converter(String str){
    Map<String, Object> map = new Gson().fromJson(str, new TypeToken<HashMap<String, Object>>() {}.getType());
    return map;
}

 Map<String, Object> apiResponse = Converter(response.body().toString());
Map<String, Object> username = Converter(apiResponse.get("user").toString());
System.out.println(username);

调整一下以满足您的需要

试试这个。

Map<?, ?> map = gson.fromJson(response.body(), Map.class);

    for (Map.Entry<?, ?> entry : map.entrySet()) {
        System.out.println(entry.getKey() + "=" + entry.getValue());
    }