enum class VehicleEnumEntity(val value: String) {
   @SerializedName("vehicle")
   CAR("vehicle"),

   @SerializedName("motorcycle")
   MOTORCYCLE("motorcycle"),

   @SerializedName("van")
   VAN("van"),

   @SerializedName("motorhome")
   MOTORHOME("motorhome"),

   @SerializedName("other")
   OTHER("other")
}

Source

另一个选项：使用自定义（反）序列化器，该序列化器使用枚举的value，而不是name（默认）。这意味着您不需要注解每个枚举值，而是可以注解枚举类（或将适配器添加到GsonBuilder）。

interface HasValue {
    val value: String
}

@JsonAdapter(EnumByValueAdapter::class)
enum class VehicleEnumEntity(override val value: String): HasValue {
   CAR("vehicle"),
   MOTORCYCLE("motorcycle"),
   VAN("van"),
   MOTORHOME("motorhome"),
   OTHER("other")
}

class EnumByValueAdapter<T> : JsonDeserializer<T>, JsonSerializer<T>
    where T : Enum<T>, T : HasValue {
    private var values: Map<String, T>? = null

    override fun deserialize(
        json: JsonElement, type: Type, context: JsonDeserializationContext
    ): T? =
        (values ?: @Suppress("UNCHECKED_CAST") (type as Class<T>).enumConstants
            .associateBy { it.value }.also { values = it })[json.asString]

    override fun serialize(
        src: T, type: Type, context: JsonSerializationContext
    ): JsonElement = JsonPrimitive(src.value)
}

相同的适配器类可在其他枚举类上重用。