您可以不直接创建Gson对象，而是使用GsonBuilder并进行一些配置，这样就可以获得所需的结果。

代码：

public static void main(String[] args) {
    Date date = new Date();
    System.out.println(date);

    Gson gson = new GsonBuilder()
            .setDateFormat("yyyy-MM-dd'T'hh:mm:ss.SSSXXX")
            .create();

    System.out.println(gson.toJson(date));
}

输出：

Thu Feb 03 23:18:18 EET 2022
"2022-02-03T11:18:18.650+02:00"

更新日期：

该模式的免责声明如下：

• y年（例如12或2012）
• M一年中的月份
• d一个月中的第几天
• h一天中的某个小时，1-12
• m一小时中的分钟，0-59
• s一分钟内的秒数，0-59
• S毫秒，以秒为单位，0-999
• '文本分隔符转义
• X- ISO 8601时区（-08; -0800 ;（一米十九英寸）

z-常规时区（太平洋标准时间;太平洋标准时间;格林尼治标准时间-08：00）
Z- RFC 822时区（-0800）
添加了一些额外的代码，以便更好地理解Github上的输出。
您只需检查此处使用的区域设置：

System.out.println(Locale.getDefault());

在我的计算机上，它是：

en_US

您需要使用SimpleDateFormat或DateTimeFormatter类将Date从一种表示形式转换为另一种表示形式。
Refer