要检查默认值，请使用

java -XX:+PrintFlagsFinal

要找到您想要的内容，您可以

java -XX:+PrintFlagsFinal | grep UseCompressedStrings

我知道-XX:+UseCompressedStrings在Java7中被删除了，因为它太难支持了。
对于Java 7更新40

$ java -XX:+PrintFlagsFinal 2>&1 | grep UseStringCache
     bool UseStringCache                            = false           {product}           
$ java -XX:+PrintFlagsFinal 2>&1 | grep OptimizeStringConcat
     bool OptimizeStringConcat                      = true            {C2 product}

考虑到字符串的性能，请看一下-XX:+PrintStringTableStatistics和-XX:StringTableSize=。Java 7提供了一些不错的特性，允许在使用中间字符串时调整字符串缓存。这样你就可以优化字符串缓存的大小。
以及相关的字符串性能问题解答：Java GC tuning for strings

根据我使用PrintFlagsFinal对JDK6u21、JDK7u21和JDK8u191进行的检查，我们得到以下值：

JDK6u21       JDK7u21       JDK8u191

-XX:+UseStringCache              false         false   <unsupported>
-XX:+UseCompressedStrings        false  <unsupported>  <unsupported>
-XX:+OptimizeStringConcat        false          true           true