重要提示：

如果您的phpMyAdmin已公开或需要更新的phpMyAdmin版本的功能，请更改版本号以获得更高的安全性。

这是聊天录，有些东西可能不准确，但是解决了楼主的问题。
使用以下教程安装PHPMyAdmin：
1.

apt purge phpmyadmin -y

cd /path/to/somefolder

wget https://files.phpmyadmin.net/phpMyAdmin/5.1.0-rc1/phpMyAdmin-5.1.0-rc1-all-languages.zip && unzip phpMyAdmin-5.1.0-rc1-all-languages.zip && 
cd phpMyAdmin-5.1.0-rc1-all-languages

apt install pwgen -y

1.请记下此命令的输出，我将其称为 pw

pwgen -s 32 1

cp config.sample.inc.php config.inc.php

1.使用常用的编辑器编辑config.inc.php，并将 pw 粘贴到以下行中：

. . .
$cfg['blowfish_secret'] = 'STRINGOFTHIRTYTWORANDOMCHARACTERS'; /* YOU MUST FILL IN THIS FOR COOKIE AUTH! */
. . .

vim /etc/apache2/conf-available/phpmyadmin-custom.conf

1.将以下内容粘贴到上一个命令：

Alias /phpmyadmin /path/to/that/phpMyAdmin-5.1.0-rc1-all-languages
<Directory "/path/to/that/phpMyAdmin-5.1.0-rc1-all-languages">
Options SymLinksIfOwnerMatch
DirectoryIndex index.php
Require all granted
</Directory>

1.使用:wq保存前一个文件，运行以下命令

a2enconf phpmyadmin-custom && systemctl restart apache2 && mysql

1.将your_password_here替换为您自己的密码。

ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED WITH mysql_native_password BY 'your_password_here';

systemctl restart mysql

现在应该能用了。

附加注解：

要只允许您查看phpMyAdmin，请尝试：

<Directory "/path/to/that/phpMyAdmin-5.1.0-rc1-all-languages">
Options SymLinksIfOwnerMatch
DirectoryIndex index.php
Require local

# Or change it to

# Require ip 127.0.0.1

# change 127.0.0.1 to your personal computers ip address,

# not to the server ip

# if you want to access phpMyAdmin from a public server, but not allow others to access it

</Directory>

我的服务器配置：
| 详细信息|指令|输出量|
| - -|- -|- -|
| 操作系统|# lsb_版本-a| Ubuntu 18.04.5语言版本|
| PHP语言|# php -v字符串|PHP 8.0.3语言|
| Apache人|# apache2 -v|嵌入式系统（Ubuntu）|
| MySQL数据库|# mysql --版本号|mysql版本14.14分配5.7.33|
我通过修改以下两个文件解决了该问题：

# nano /usr/share/php/Symfony/Component/DependencyInjection/ContainerBuilder.php

如果您有一个新的示例，那么您就可以创建一个新的示例了。$r-〉新示例参数（$个参数）;
至
如果您有一个新的示例，那么您就可以创建一个新的示例了。数组值（$个参数）;
另一个文件CoreExtension.php

# nano -l /usr/share/php/Twig/Extension/CoreExtension.php

如果（isset（$对象-〉$项）||\数组关键字存在（（字符串）$item，$object））{
至
如果（isset（$对象-〉$项）||数组关键字存在（（字符串）$item，json_decode（json_encode（$object），true）））{
..最后重新启动服务器..

# service apache2 restart

我想我应该添加一个简短的说明--如果你偶然安装了不止一个版本的PHP，不管是意外还是故意的，都有可能是有问题的PHP版本没有所有必要的模块。要确定你的活动版本，在命令行（终端）执行：

php -v

它将返回当前的活动版本。在我的情况下，这是v8.1，但我以前安装了版本8.0
为了快速解决这个问题，我只是重新安装了必要的软件包，如下所示：

sudo apt install php8.1 php8.1-cli php8.1-common php8.1-curl php8.1-gd php8.1-intl php8.1-mbstring php8.1-mysql php8.1-opcache php8.1-readline php8.1-xml php8.1-xsl php8.1-zip php8.1-bz2 libapache2-mod-php8.1 -y

如果您遇到array and string offset access syntax with curly braces is no longer supported phpmyadmin这样的错误-原因可能是您使用的是旧版本的Linux/Ubuntu和旧版本的phpMyAdmin，而PHP 8+版本是新版本。使用以下命令修复该问题：

apt --yes install php-mbstring php8.1-gettext
apt --yes purge phpmyadmin
rm -rf /usr/share/phpmyadmin
mkdir /usr/share/phpmyadmin
cd /tmp
wget https://files.phpmyadmin.net/phpMyAdmin/5.2.0/phpMyAdmin-5.2.0-all-languages.zip
unzip /tmp/phpMyAdmin-5.2.0-all-languages.zip
cp -a /tmp/phpMyAdmin-5.2.0-all-languages/* /usr/share/phpmyadmin
rm -rf /tmp/phpMyAdmin-5.2.0-all-languages.zip
rm -rf /tmp/phpMyAdmin-5.2.0-all-languages/

要使用命令创建符号链接，请执行以下操作：

注意：/var/www/mysite.com/public_html/是一个示例，请将您的路径粘贴到服务器上的站点文件

ln -s /usr/share/phpmyadmin /var/www/mysite.com/public_html/phpmyadmin

可选。如果要使用登录名和密码作为HTTP基本身份验证来保护phpMyAdmin文件夹，请使用以下命令：

apt --yes install apache2-utils
htpasswd -c /var/www/mysite.com/public_html/.htpasswd-phpmyadmin yourlogingoeshere

# enter your password

最后，Nginx在您的站点配置上进行额外的设置

[...]

# phpmyadmin

location /phpmyadmin/ {
    auth_basic "Restricted";
    auth_basic_user_file /var/www/mysite.com/public_html/.htpasswd-phpmyadmin;
}

不要忘记重新启动Nginx service nginx restart

我的修正是升级phpmyadmin
以下是一个易于遵循指南：
https://devanswers.co/manually-upgrade-phpmyadmin/