每次调用ko.applyBindings时，都会检查整个DOM的绑定。因此，如果多次执行此操作，每个元素都会得到多个绑定。如果只想绑定一个新的DOM元素，可以将此元素作为参数传递给applyBindings函数：

ko.applyBindings(viewModelA, document.getElementById("newElement"));

请参阅以下相关问题：
Can you call ko.applyBindings to bind a partial view?

在不知道自己到底在做什么的情况下，你似乎走错了路。你的视图应该由视图模型驱动。所以你不应该直接添加DOM元素，然后需要应用敲除绑定。
相反，您应该更新视图模型以反映视图中的更改，这将导致出现新元素。
例如，对于您的$('body').append('<a href="#" data-bind="click: something">Click me!</a>');，当按钮应该可见时，不要添加DOM元素，而是使用视图模型控制按钮的可见性。
因此，您的视图模型包括

var viewModel = { clickMeAvailable: ko.observable(false) }

您的HTML包括

<a href="#" data-bind="click: something, visible: clickMeAvailable">Click me!</a>

当应用程序状态发生变化，“单击我”按钮可用时，您只需viewModel.clickMeAvailable(true)。
这样做的目的，也是knockout的一个重要部分，是将业务逻辑与表示分离。因此，使click me可用的代码并不关心click me是否包含按钮。它所做的只是在click me可用时更新viewModel.clickMeAvailable。
例如，假设click me是一个保存按钮，当表单被有效地填写时，它应该是可用的，您可以将保存按钮的可见性与formValid视图模型的可观察性联系起来。
但是当表单生效后，您决定进行更改，这样就会出现一个法律的协议，在保存之前必须同意该协议。表单的逻辑不会更改--表单生效时它仍然设置formValid。您只需要更改formValid更改时发生的情况。
正如lassombra在评论中指出的，在某些情况下，直接的DOM操作可能是最好的方法--例如，在一个复杂的动态页面中，您只想在需要的时候对视图的一部分进行水化。但是这样做会放弃Knockout提供的一些关注点分离。如果您正在考虑进行这种权衡，请注意。

我刚刚偶然发现了一个类似的问题。我试图向容器中添加新的元素，并给予那些元素一个onclick函数。
一开始我尝试了你做的事情，甚至尝试了ColinErecommended的方法。这对我来说并不是一个实用的解决方案，所以我尝试了SamStephens的方法，并得出了一个对我来说非常有效的方法：
于飞：

<div id="workspace" data-bind="foreach:nodeArr, click:addNode">
<div class="node" data-bind="attr:{id:nodeID},style:{left:nodeX,top:nodeY},text:nodeID, click:$parent.changeColor"></div>
</div>

JavaScript语言：

<script>
function ViewModel() {
var self = this;
var id = 0;
self.nodeArr = ko.observableArray();
self.addNode = function (data, event) {
    self.nodeArr.push({
        'nodeID': 'node' + id,
        'nodeX' : (event.offsetX - 25) + 'px',
        'nodeY' : (event.offsetY - 10) + 'px'
    })
    id++;
}
self.changeColor = function(data, event){
    event.stopPropagation();
    event.target.style.color = 'green';
    event.target.style.backgroundColor = 'white';
}
}
ko.applyBindings(new ViewModel());
</script>

你可以在我做的JS Fiddle里玩它。