我知道这是4年晚了，但对于其他任何人，可能会遇到这个问题，你可以从目录中排除同样的方式，你会从Bash通配符排除：

Dir["lib/{[!errors/]**/*,*}.rb"]

这将排除任何以“errors”开头的文件夹，如果需要，您甚至可以省略/并将其转换为通配符。

不要使用globbing，而是使用Find。Find的设计是为了给予你在遇到目录和文件时访问它们，你可以通过编程来决定何时跳出一个目录并转到下一个目录。参见doc页面上的示例。
如果你想继续使用globbing，这将给予你一个开始的地方。你可以把多个测试放在reject或'd中：

Dir['**/*.h'].reject{ |f| f['/path/to/skip'] || f[%r{^/another/path/to/skip}] }.each do |filename|
  puts filename
end

您可以在测试中使用固定字符串或正则表达式。

Rake gem中有FileList（默认情况下几乎总是安装它，它包含在Ruby 1.9的标准库中）：

files = FileList['**/*.h'].exclude('skip_me')

FileList有很多功能可以有效地使用glob。
您可以在此处找到文档：http://rake.rubyforge.org/classes/Rake/FileList.html

files = Dir.glob(pattern)
files -= Dir.glob("#{exclude}/**/*")

其中一个道：

require 'find'

ignores = ['doc','test','specifications']

Find.find(ENV['HOME']) do |path|
  name = File.basename(path)
  if FileTest.directory?(path)
    if ignores.include?(name)
      Find.prune
    else
      next
    end
  else
    puts path if name =~ /.h$/
  end
end

这与其他几个答案类似，只是写法稍有不同
我将创建一个数组，它可以传递给一个。

release_safelist = Dir.glob('*').reject{ |file|
  (file == "softlinks") || (file == "ci") || (file.include? "SNAPSHOT")
}

在本例中，我创建了一个不包含名为ci、softlinks或包含SNAPSHOT的files/dir的数组