首先，有一个简单的HTML问题，您需要确保每个选项都有唯一的值，到目前为止，您对所有选项都使用了值0，因此当requestType的值为0时，UI无法选择应选择的项。
如果该值假定为0,1,2,3之一，则您需要确保存在一个具有相应value的选项可供选择。

• 您可能要做的是将选项绑定到视图模型中的数组：

// on vmDialog
var requestTypeOptions = [
  { name = 'Zero', value = 0 },
  { name = 'One', value = 1 },
  { name = 'Two', value = 2 },
  { name = 'Three', value = 3 },
];

然后在查看：（使用ng-options）

<select class="form-control"
        name="requestType" 
        ng-model="vmDialog.dataModel.requestType" 
        ng-options="o.value as o.name for o in vmDialog.requestTypeOptions track by o.value | orderby: 'value'" 
        class="form-control input-sm">
</select>

下面是对ng-options的一个很好的描述：https://stackoverflow.com/a/30507651/1690217
如果您需要自定义模板，也可以使用ng-repeat：

<select class="form-control " name="requestType" ng-model="vmDialog.dataModel.requestType">
    <md-option ng-value="o.value" ng-repeat="oin vmDialog.requestTypeOptions | orderBy: 'value'">{{o.name}}</md-option>
</select>