我认为你应该检查你的foo.com是否指向正确的ip地址或不首先通过删除反向代理配置。

http {
    server {
        listen 80;
        server_name foo.com;

        location / {
        }
    }
}

然后，如果你的ip地址已经有一个服务运行在端口80上，你应该为每个服务指定server_name，就像我的例子一样。Nginx只能通过server_name来区分哪个服务响应哪个域。

• 我猜您忘记了server_name选项。

http {
    server {
        listen 80;
        server_name foo.com;

        location /service1/ {
            proxy_pass http://192.168.0.2:4321/;
        }

        location /service2/ {
            proxy_pass http://192.168.0.2:5432/;
        }

    }
}

我猜你的问题与Nginx本身无关，而是与Docker网络有关。你提供的信息不足以得出详细的结论，但这里有几点建议：
1.在运行nginx container的同一主机上运行一个简单的Docker容器，并在该容器内尝试curl（我看到您的回答是，您可以从运行Nginx的服务器调用curl，但实际上并不相同）
1.例如，如果运行nginx容器的服务器是OSX或Windows，则它可以使用具有其自己的网络堆栈、IP地址、路由等的中间Linux虚拟机。

这是我发送到内部glassfish的配置文件。请查看如何使用proxy_redirect关闭& proxy_set_header X-NginX-Proxy true;

#Glassfish
    location /MyService/   {

            index index.html;

            add_header Access-Control-Allow-Origin $http_origin;

            proxy_set_header X-Real-IP $remote_addr;
            proxy_set_header X-NginX-Proxy true;
            proxy_ssl_session_reuse off;
            proxy_set_header Host $http_host;
            proxy_redirect off;
            proxy_set_header X-Forwarded-Server $host;
            proxy_set_header X-Forwarded-For $proxy_add_x_forwarded_for;
            proxy_pass http://127.0.0.1:18000/MyService/;

    }