参见小提琴或下面的片段：https://jsfiddle.net/ejbdb128/6/
通过检查父选择器中的“this”，您可以在单击子“span”元素时过滤掉它。我应该注意的是，如果您单击“span”之外的任何地方，并且在div元素中，它将隐藏span，即使您不只是单击“Click Me”文本。
第一个

将click处理程序添加到外部事件中，并使用它来隐藏元素。顺便说一下，jQuery内置了hide和toggle函数来隐藏元素。
于飞：

<div class="results_container">
<span class="clickme">Click Me to show hidden content</span>   
<span class="hideme">
    I am hidden in span tags. You can close me by clicking anywhere in this text, however, I ONLY want to close the same way I opened; by clicking "Click Me to show hidden content.
</span>

Java脚本：

$(document).ready(function(){
"use strict";
  $('.hideme').hide();

  $('.clickme').on('click', function() {
    $('.hideme').toggle();
  });
});

在这里拨弄：https://jsfiddle.net/fLj6c4q7/