这里是一个修正的版本，有一点简化和重构。

import { useState } from 'react';
import { Stack, Button, TextField } from '@mui/material'

function ToDoListApp() {
    const [noteList, setNoteList] = useState([]);
    const [nextId, setNextId] = useState(1);
    const [value, setValue] = useState("")

    function addToList(e) {
        e.preventDefault();
        noteList.push({
            noteId: nextId,
            txt:  value,
            noteState: false
        })
        setNextId(val => val + 1);
        setValue("");
    }

    function deleteItemFromList(e, id) {

        setNoteList(noteList.filter(note => note.noteId !== id))
        console.log(noteList.length)
    }

    const notesDiplay = noteList.map((note) =>
        <Stack key={note.noteId} direction="row" className="note-styling" justifyContent="center" alignItems="center" spacing={2}>
            <p>{note.txt} </p>
            <p>{note.noteId} </p>
            <Button onClick={e => deleteItemFromList(e, note.noteId)} variant="outlined" size='small' >
                X
            </Button>
        </Stack>
    )

    return (
        <div>
            <Stack direction="column" justifyContent="center" alignItems="center">
                <Stack className='note-app-container bg1' direction="column" justifyContent="flex-start" alignItems="center" spacing={2} >
                    <div className='notes-input bg3'>
                        <TextField autoFocus label="Add your note" variant="standard"
                            onChange={(e) => setValue(e.target.value) } />
                        <Button variant="outlined" size='medium' onClick={addToList}>Add</Button>
                    </div>
                    <div className='notes-container bg3'>
                        {notesDiplay}
                    </div>
                </Stack>
            </Stack>
        </div>
    )
}

export default ToDoListApp

[EDIT- 附加推理信息]
1.来自@ChristianFritz的注解涵盖了您的实际bug -当您使用useState更新时，新值实际上并没有反映在下面的代码行中。我在这里使用nextId状态变量解决了这个问题，尽管还有很多其他方法可以做到这一点。
1.我注意到您在两个位置有相同的音符数据：一次在数组中，一次在“note”状态。这只会给予你以后头疼，所以我去掉了note状态。你不需要它。如果你以后想允许一个selectedNote（例如，这样您就可以添加一个编辑功能）、使用另一个状态变量保存你想保存的笔记的id。2然后使用“useMemo”将其选中。请让我知道，如果它会有助于看到完整的。
1.无论noteList.length是否为0或更大，addToList函数都可以执行相同的操作，因此我删除了条件逻辑并更新了逻辑以反映简化的状态设置。
1.不需要“handleTheNoteTxt”函数。要跟踪TextField的值，只需要更新state中的文本值。我们可以使用useState创建一个文本值，并使用该值的set函数。因此，这就是我添加“value”state的地方，并将setValue（）调用直接放入TextField的onChange（）中。
1.然后，我们可以让“+”按钮调用addNote处理程序，它将能够查看“value”状态以发布新的注解并更新状态变量。

Christian发送的链接有助于您了解正在发生的事情。
这是解决问题的一种方法：

function addToList(e) {
    e.preventDefault();
    if (noteList.length === 0) {
      const newNote = { noteId: 0, txt: note.txt, noteState: false };
      setNote(newNote)
      setNoteList([...noteList, newNote])
    } else {
      const newNote = { noteId: noteList[noteList.length - 1].noteId + 1, txt: note.txt, noteState: false };
      setNote(newNote)
      setNoteList([...noteList, newNote])
    }
  }