您指定的代码：

comboBox.Text = "Wildcards";

...应该可以使用。唯一的原因是您指定的文字不是下拉式方块项目清单中的项目。使用DropDownList样式时，您只能将Text设定为实际出现在清单中的值。
如果您尝试将文本设置为“通配符”，但该项没有出现在列表中，并且无法接受其他解决方案，则可能需要修改代码，并临时添加一项，该项在展开下拉列表时会被删除。
例如，如果您有一个表单，其中包含名为“comboBox1”的下拉式方块，以及一些项目和名为“button1”的按钮，您可以执行类似下列的动作：

private void button1_Click(object sender, EventArgs e)
{
    if (!comboBox1.Items.Contains("Wildcards"))
    {
        comboBox1.Items.Add("Wildcards");
    }

    comboBox1.Text = "Wildcards";
}

private void comboBox1_DropDown(object sender, EventArgs e)
{
    if (comboBox1.Items.Contains("Wildcards"))
        comboBox1.Items.Remove("Wildcards");
}

这是相当快和肮脏的，但通过捕获DropDownClosed事件，您可以清理它一点，添加“通配符”项目回来，根据需要。

您可以在formload或表单建构函式中选取其中一个项目：

public MyForm()
{
    InitializeComponent();

    comboBox.SelectedIndex = 0;
}

或

private void MyForm_Load(object sender, EventArgs e)
{
    comboBox.SelectedIndex = 0;
}

试试这个

comboBox1.SelectedValue = "Wildcards";

这可能是一个可能的解决方案：

comboBox1.SelectedValue = comboBox1.Items.FindByText("Wildcards").Value;