是的，我有这个问题前一段时间，我采取了变通办法，我会张贴在这里，以防万一它有用

<ScrollViewer HorizontalScrollBarVisibility="Auto">
    <Grid x:Name="grid" MinWidth="200">
        <DataGrid Width="{Binding ElementName=grid, Path=ActualWidth}">
            <DataGrid.Columns>
                <DataGridCheckBoxColumn Header="Column A" Width="1*"/>
                <DataGridCheckBoxColumn Header="Column B" Width="1*"/>
            </DataGrid.Columns>
        </DataGrid>
    </Grid>
</ScrollViewer>

技巧是给予DataGrid一个宽度，在本例中，我绑定回包含的元素
或者，如果不使用HorizontalScrollBar，则可以禁用它，这将允许ScrollViewer计算宽度，从而允许DataGrid计算宽度。

上周我也经历了同样的事情。
通常，当您具有下列元素时会发生此问题：
1.未定义宽度的DataGrid，放置在HorizontalScrollBarVisibility属性设置为Auto的ScrollViewer内
1.至少有一个DataGridColumn具有无限/未定义的宽度（例如：（一个月五个月一次）
实际上，解决方案取决于您的需求：

• 当窗口显示时（即使没有显示数据），您希望DataGridColumns占用DataGrid的所有可用空间：在这种情况下，sa_ddam213的回答可以帮助您应对。
• 或者，您不介意在最后一列和Windows第一次显示时的DataGrid右边框之间有一些空格。

对于最后一个选项，您只需要为DataGridColumns设置固定的宽度（或者如果您不想定义它，就不定义它，这并不重要，因为用户可以通过双击轻松地调整列的大小）。在这种情况下，您可以定义DataGrid而不定义宽度。
以下是一个示例：

<ScrollViewer HorizontalScrollBarVisibility="Auto">
    <Grid x:Name="grid" MinWidth="200">
        <DataGrid>
            <DataGrid.Columns>
                <DataGridCheckBoxColumn Header="Column A" Width="100"/>
                <DataGridCheckBoxColumn Header="Column B" />
            </DataGrid.Columns>
        </DataGrid>
    </Grid>
</ScrollViewer>

通过这种方式，如果列内容在列自动调整大小后溢出容器，则会出现一个水平滚动条。

解决方案防止了mardok提到的问题。

<ScrollViewer x:Name="Scroll"
                  HorizontalScrollBarVisibility="Auto"
                  VerticalScrollBarVisibility="Auto">
    <StackPanel Width="{Binding ElementName=Scroll, Path=ViewportWidth}"
                MinWidth="150">
        <TextBlock Text="Other UI Controls"/>
        <DataGrid>
            <DataGrid.Columns>
                <DataGridTextColumn Header="Col1" Width="*"/>
                <DataGridTextColumn Header="Col2" Width="50"/>
            </DataGrid.Columns>
        </DataGrid>
    </StackPanel>
</ScrollViewer>

1.将容器面板的宽度绑定到ScrollViewer的ViewportWidth
1.设置容器面板的MinWidth。