您可能只需要按照以下文档附加.pipe(dest('dist_folder'))：https://gulpjs.com/docs/en/api/dest/

gulp.task("nunjucks", () => {
  return gulp
    .src(src_folder + "pages/**/*.njk", {
      base: src_folder,
      since: gulp.lastRun("nunjucks"),
    })
    .pipe(plumber())
    .pipe(
      data(() =>
        JSON.parse(fs.readFileSync(src_folder + "datas/dist/data.json"))
      )
    )
    .pipe(nunjucks())
    .pipe(beautify.html({ indent_size: 2 }))
    .pipe(gulp.dest(dist_folder))
    .pipe(browserSync.stream())
    .pipe(dest('dist_folder'));
});

您想要删除pages目录，因此这里提到的glob-base，pages需要成为base的一部分：
glob base（有时也称为glob parent）是glob字符串中任何特殊字符之前的路径段。因此，/src/js/**.js的glob base是/src/js/。
由src()生成的乙烯基示例是通过将glob base设置为它们的base属性来构造的。当使用dest()写入文件系统时，base将从输出路径中删除以保留目录结构。
它自然是base的一部分（在src中，它位于globstar **之前），因此，如果删除添加的base属性，将获得所需的行为，因为

• *"使用dest（）写入文件系统时，base将从输出路径中删除"**。

如果您删除设置的base选项，Gulp会自动将基数设置为src_folder + "pages"。
或者，如果您确实要特别设定base属性，可以使用下列方式：

return gulp
    .src(src_folder + "pages/**/*.njk", {
      base: src_folder  + "pages",
      since: gulp.lastRun("nunjucks"),
    })
...

这在您的特定情况下与根本不设置base属性的作用完全相同!