1.应用Unicode Canonical Decomposition (NFD)重写两个代码点o（U+6 F）中的字符，如ó，后跟一个分隔的组合锐音符（U+301）和unicode：characters_to_nfc_binary/1
1.使用regexp \p{Mn}替换（re：replace/4）所有组合音调符号（非空格标记），如上面的U+301
1.可选项：应用Unicode规范组合（NFC）将剩余的和可能的代码点重新组合在一起

String = "Luperón",
{ok, Re} = re:compile("\\p{Mn}", [unicode]),
Output = unicode:characters_to_nfc_binary(
  re:replace(
    unicode:characters_to_nfd_binary(String),
    Re,
    "",
    [global]
  )
),
Output.

与Elixir等效，用于参考和信息（因为它也基于Erlang的unicode模块）：

string = "Luperón"
output = 
  Regex.replace(~R<\p{Mn}>u, string |> :unicode.characters_to_nfd_binary(), "")
  |> :unicode.characters_to_nfc_binary()