首先，如果缺少的只是weekends（）方法，则可以通过在事件上调用days（6，7）来实现。
如果您需要向调度程序添加更多的逻辑，请继续阅读。
我看了一下代码，虽然Laravel没有提供扩展Scheduler的方法，特别是它的调度Events，但仍然可以从**Kernel：：schedule（）应用其他约束。
根据您的需要，有两种方法可以实现。
1.如果你想为一个事件设置一些自定义的CRON表达式，你可以简单地使用它的cron（）**方法：

protected function schedule(Schedule $schedule)
{
    $schedule->call(function () {
        //scheduled code
    })->cron('0 1 2 * * *')->daily();
}

1.如果您需要使用现有方法应用某些CRON约束，但需要稍后使用spliceIntoPosition以**weekdays（）的方式修改它，则可以通过调用getExpression（）访问它，修改它，然后使用cron（）**进行设置。

protected function schedule(Schedule $schedule)
{
    $event = $schedule->call(function () {
        //scheduled code
    });

    $scheduledAt = $event->getExpression(); //get cron expression

    ...; //modify the $scheduledAt expression

    $event->cron($scheduledAt); // set the new schedule for that even
}

如果你想为多个事件重用逻辑，你可以在你的Kernel.php中添加帮助函数，例如：

protected function specialSchedule(\Illuminate\Console\Scheduling\Event $event) {
      $scheduledAt = $event->getExpression();

      ...; // modify $scheduledAt expression

      $event->cron($scheduledAt);

      return $event;
    }

然后，您可以在定义排程时重复使用该逻辑：

protected function schedule(Schedule $schedule)
    {
        $this->specialSchedule($schedule->call(function () {
            //scheduled code
        }));
    }

更新日期：

还有一种方法可以做到这一点--有点复杂，因为它要求您提供自己的Schedule和Event类，但也更加灵活。
首先，实现您自己的Event类并在其中添加新方法：

class CustomEvent extends \Illuminate\Console\Scheduling\CallbackEvent {
      public function weekends() {
        return $this->days(6,7);
      }
    }

然后是您自己的Schedule类，以便它创建CustomEvent对象：

class CustomSchedule extends \Illuminate\Console\Scheduling\Schedule 
    {
      public function call($callback, array $parameters = [])
      {
        $this->events[] = $event = new CustomEvent($callback, $parameters);

         return $event;
      }

      public function exec($command, array $parameters = [])
      {
        if (count($parameters)) {
          $command .= ' '.$this->compileParameters($parameters);
        }

        $this->events[] = $event = new Event($command);

        return $event;
      }
   }

最后，在你的Kernel.php中，你还需要确保你的新schedule类被用于调度：

protected function defineConsoleSchedule()
    {
      $this->app->instance(
        'Illuminate\Console\Scheduling\Schedule', $schedule = new Schedule
      );

      $this->schedule($schedule);
    }

根据jedrzej.kurylo的回答，我在laravel 5.8上做了以下操作：
php artisan make:model CustomCallbackEvent
php artisan make:model CustomEvent
php artisan make:model CustomSchedule
在自定义回调事件中：

use Illuminate\Console\Scheduling\CallbackEvent;
use Illuminate\Console\Scheduling\EventMutex;

class CustomCallbackEvent extends CallbackEvent
{
    public function __construct(EventMutex $mutex, $callback, array $parameters = [])
    {
        parent::__construct($mutex, $callback, $parameters);
    }
}

在自订排程中：

use Illuminate\Console\Scheduling\Schedule;

class CustomSchedule extends Schedule
{
    public function call($callback, array $parameters = [])
    {
        $this->events[] = $event = new CustomCallbackEvent(
            $this->eventMutex,
            $callback,
            $parameters
        );

        return $event;
    }

    public function exec($command, array $parameters = [])
    {
        if (count($parameters)) {
            $command .= ' '.$this->compileParameters($parameters);
        }

        $this->events[] = $event = new CustomEvent($this->eventMutex, $command, $this->timezone);

        return $event;
    }
}

在自定义事件中：

use Illuminate\Console\Scheduling\Event;

class CustomEvent extends Event
{
    public function myFunction()
    {
        //your logic here
    }
}

在内核.php中：

protected function defineConsoleSchedule()
    {
      $this->app->instance(
        'Illuminate\Console\Scheduling\Schedule', $schedule = new CustomSchedule
      );

      $this->schedule($schedule);
    }

Illuminate\Console\Scheduling\Event类使用Macroable特征，这意味着你可以动态地向类中添加方法，而不需要继承它。
首先，你必须注册它在 Boot 方法：

use Illuminate\Console\Scheduling\Event;
use Illuminate\Support\ServiceProvider;

class AppServiceProvider extends ServiceProvider
{
    public function boot()
    {
        Event::macro(
            'weekends',
            function () {
                /** @var Event $this */
                return $this->days([0, 6]);
            }
        );
    }
}

然后，您可以将其用作任何其他方法：

$schedule->command('do-work')->weekends();

有关宏的详细信息，请参阅https://asklagbox.com/blog/laravel-macros