假设列为datetime，使用format函数 * 格式化 * 时间值：

select format(cast(cals_end_time - cals_start_time as time), N'h\:mm')
from (values
    (cast('2022-07-07 15:30:00' as datetime), cast('2022-07-07 17:45:00' as datetime))
) as tests(cals_start_time, cals_end_time)

DB<>Fiddle

如果您想添加/减去日期/日期时间，您需要使用相关函数来执行此操作，如下所示：

select *, convert(varchar(5), dateadd(minute, datediff(minute, [TimeOut], TimeIn), convert(time, '00:00'))) TimeDifference
    -- , CONVERT(TIME, [TimeOut], TimeIn) -- gives an error anyway?
from (
    values
    (convert(time, '05:45 PM'), convert(time, '03:30 PM'))
) x (TimeIn, [TimeOut]);

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