您没有在CATCH块中引发错误，只是分配了一个变量值。请尝试添加RAISERROR：

BEGIN TRY
    SET @sql = ' BULK INSERT dbo.vw_Data_Import_ISO_CSP_OPMHC_Premium --<-- table view 
FROM ''' + @SourceFilePath + ''' WITH ( FIRSTROW = 2, FIELDTERMINATOR = ''|'', ROWTERMINATOR = ''\n'', MAXERRORS = 0 );'
    EXECUTE (@sql);
END TRY BEGIN CATCH
    SELECT 
        @error_number = ERROR_NUMBER(), 
        @error_message = ERROR_MESSAGE(), 
        @error_line = ERROR_LINE();
    SELECT @error_description = 'T-SQL error number ' + CAST(@error_number AS VARCHAR(10))  + ' on line ' + CAST(@error_line AS VARCHAR(10)) + '.';
    RAISERROR(@error_description, 16, 1);
END CATCH;

在SQL Server 2012及更高版本中，可以使用THROW简化CATCH块：

BEGIN CATCH
    IF @@TRANCOUNT > 0 ROLLBACK;
    THROW;
END CATCH;

• • 编辑：**

正如注解中所建议的，在源中的某些记录无法解析并且可能被跳过的情况下，非零MAXERRORS规范非常有用。