对于压缩，您可以打开next.config.js并将其设置为false：

module.exports = {
  compress: false,
}

对于minify，您可以在您的webpack.config.js中进行：

module.exports = {
  //...
  optimization: {
    minimize: false,
  },
};

第一个月

module.exports = (nextConfig) => {
  return {
    ...nextConfig,
    webpack(webpackConfig) {
      return {
        ...webpackConfig,
        optimization: {
          minimize: false
        }
      };
    }
  };
};

使用next@^12.0.0将生成未缩小的HTML、JS和一些CSS。

对于Next v13及更高版本，您需要：

module.exports = {
  swcMinify: false,
}

来源