从字符串的实际长度中减去2。

print(len(string)-2)

或者，如果您希望字符串不包含首字符和末字符。

print(string[1:-1])

通过切片，您可以实现您想要的输出..!
示例：-

word=input("Enter the word: ")
print("Word after slicing: "+word[1:-1]+" Length of word: "+str(len(word[1:-1])))

• • 输出：-**

Enter the word: Blockchain
Word after slicing: lockchai Length of word: 8

如果input = 'blockchain'，你可以使用input[-1]