我通过在'application.properties'中添加以下行来解决这个问题：

spring.jpa.properties.hibernate.dialect=org.hibernate.spatial.dialect.postgis.PostgisDialect

解决办法似乎如下：
@Column，将字段Map到所需的带有JPA注解的列
@Type指定使用方言的HibernateMap。

@Column(columnDefinition = "Geometry", nullable = true) 
@Type(type = "org.hibernate.spatial.GeometryType")
public Point centerPoint;

您可以在hibernate.cfg.xml文件中添加Hibernate属性，以查看db请求，并尝试使用基于文本的编辑器（如带有“UTF-8”/“ANSI”/“other charsets”的Notepad++）捕获字符串编码的问题

<!--hibernate.cfg.xml -->
<property name="show_sql">true</property>
<property name="format_sql">true</property>
<property name="use_sql_comments">true</property>

要添加hib属性，您将有一个hibernate.cfg.xml文件，其中包含以下内容。不要复制/粘贴它，因为它是面向MySQL的。只需查看我将之前调用的属性插入的位置。

<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
 <!DOCTYPE hibernate-configuration PUBLIC
 "-//Hibernate/Hibernate Configuration DTD 3.0//EN"
 "http://hibernate.sourceforge.net/hibernate-configuration-3.0.dtd">
 <hibernate-configuration>
      <session-factory>
           <property name="hibernate.bytecode.use_reflection_optimizer">true</property>
           <property name="hibernate.connection.driver_class">com.mysql.jdbc.Driver</property>
           <property name="hibernate.connection.password">db-password</property>
           <property name="hibernate.connection.url">jdbc:mysql://localhost:3306/db-name</property>
           <property name="hibernate.connection.username">db-username</property>
           <property name="hibernate.default_entity_mode">pojo</property>
           <property name="hibernate.dialect">org.hibernate.dialect.MySQL5InnoDBDialect</property>
           <property name="hibernate.format_sql">true</property>
           <property name="hibernate.search.autoregister_listeners">false</property>
           **<property name="hibernate.show_sql">true</property>**
           <property name="hibernate.use_sql_comments">false</property>

           <mapping ressource="...." />
           <!-- other hbm.xml mappings below... -->

      </session-factory>
 </hibernate-configuration>

记录所有sql的另一种方法是在www.example.com文件中添加特定于包的属性log4j.properties：

log4j.logger.org.hibernate.SQL=DEBUG
log4j.logger.org.hibernate.type=TRACE

祝你好运！

pilladooo的解决方案适用于 Boot 2.0.3、hib/spatial 5.2.17.Final和Postgres 9.5。
在我的例子中，实体中的列被定义为@Column（name =“geometry”）私有的Geometry几何;
在数据库中为类型“geometry”（以避免bytea类型由hib自动生成）
首先，我通过添加columnDefinition =“geometry”解决了“遇到无效的字节序标志值”的问题，但在此之后，Hibernate将通过“Schema-validation：在表[my_shema.my_geometry_table]的列[geometry]中遇到错误的列类型;找到[geometry（类型#OTHER）]，但应为[bytea（类型#VARBINARY）]
在添加了spring.jpa.properties. hib.dialect= org.hib. spatial.dialect.postgis. postgisDialect之后，它终于工作了，列定义现在也是多余的

另请参阅，http://trac.osgeo.org/postgis/ticket/1830在Postgresql 9xx和Postgis 2xx发布时出现了一个问题，在使用postgres实用程序pgsql2shp时导致了相同的“an invalid endian flag”错误。可以通过删除旧版本的库www.example.com来修复libpq.so，因为这是由于Postgres更改了bytea的默认行为。

我得到了它的工作与以下配置。我使用的是Spring Boot 2.5.1，PostGIS和休眠空间5.4.32.Final。几个关键点：
1.我使用的Point类是org. locationtech. jts. geom. Point
1.你不需要特别的注解，这是我的实体类。
实体：

@Enity public class Vehicle {

    @Id
    @GeneratedValue(strategy = GenerationType.IDENTITY)
    private Long id;

    private String name;    
    
    private Point location;
}

Also in the application.properties, I use

spring.jpa.database-platform=org.hibernate.spatial.dialect.postgis.PostgisPG95Dialect

然后在服务类中，我可以通过调用将对象保存到数据库中，如下所示。

public Vehicle createVehicle(String name, Double longitude, Double latitude) {
    GeometryFactory geometryFactory = new GeometryFactory(new PrecisionModel(), 4326);
        var point = geometryFactory.createPoint(new Coordinate(longitude, latitude));
    
        var vehicle = new Vehicle(name, point);      
        return vehicleRepository.save(vehicle);
}

经过一些斗争与给定的问题，这里是帮助我解决它的步骤。首先，我应该提到我使用WildFly 17服务器，PostgreSQL 12和PostGIS 3.0.0。现在的步骤，我认为在这个问题是重要的：
在META-INF中创建jboss-deployment-structure.xml文件（如果没有），并排除WildFly附带的休眠

<jboss-deployment-structure>
    <deployment>
        <exclusions>
            <module name="org.hibernate" />
        </exclusions>
    </deployment>
</jboss-deployment-structure>

在pom.xml中添加依赖项

<dependency>
    <groupId>org.hibernate</groupId>
        <artifactId>hibernate-core</artifactId>
    <version>5.4.12.Final</version>
</dependency>

以及

<dependency>
    <groupId>org.hibernate</groupId>
        <artifactId>hibernate-spatial</artifactId>
    <version>5.4.12.Final</version>
</dependency>

确保hibcore和hibspatial有相同的版本（使用你喜欢的任何版本）。
您的persistence.xml应该具有属性

<property name="hibernate.dialect" value="org.hibernate.spatial.dialect.postgis.PostgisDialect"/>

最后，我认为这不是很重要，但我在Java中使用了org.locationtech.jts来表示几何图形。
我希望我没有忽略任何重要的东西，这些都是必需的步骤。有可能是其他的东西，但许多小时已经过去了，在尝试不同的解决方案，有可能是我忘记了包括一些依赖关系/属性。答案是基于个人经验，因此请随时评论，以证明我错了或扩大答案。无论如何，我希望有人会发现这个答案有用。

对于那些还在纠结这个问题的人，我已经纠结了好几天了，结果发现我的问题是，我用错了包。com.vividsolutions中的几何图形已经被移到了org.locationtech中。所以你应该使用org.locationtech。Maven说