您需要做的只是将-d选项传递给run命令：

docker run -d -p 8080:80 my-container

此行为是由Apache引起的，与Docker无关。Apache被设计为在收到SIGWINCH信号时正常关闭。当以交互方式运行容器时，SIGWINCH信号从主机传递到容器，有效地通知Apache正常关闭。在某些主机上，容器可能在启动后立即退出。在其他主机上，容器可能会一直运行，直到终端窗口调整大小。
通过查看Apache日志文件，可以确认这是容器退出后的问题来源，如下所示：

# Run container interactively:
docker run -it <image-id>

# Get the ID of the container after it exits:
docker ps -a

# Copy the Apache log file from the container to the host:
docker cp <container-id>:/var/log/apache2/error.log .

# Use any text editor to review the log file:
vim error.log

# The last line in the log file should contain the following:
AH00492: caught SIGWINCH, shutting down gracefully

资料来源：

• https://bz.apache.org/bugzilla/show_bug.cgi?id=50669
• https://bugzilla.redhat.com/show_bug.cgi?id=1212224
• https://github.com/docker-library/httpd/issues/9

正如yamenk提到的，daemonizing之所以有效，是因为您将其发送到后台并解耦窗口大小调整。
由于后续文章提到在前台运行可能是可取的，因此有一个很好的方法来模拟守护进程后的体验：
码头工日志-f集装箱-名称
这将把常见的标准输出（如“GET / HTTP...”连接消息）放回控制台，以便您可以查看它们的流程。
现在你可以调整窗口大小和东西，仍然可以看到你的故障排除信息。

我在Windows 10下的wsl2上也遇到了这个问题，Docker引擎v20.10.7
解决方法：

# start bash in httpd container:
docker run --rm -ti -p 80:80 httpd:2.4.48 /bin/bash
# inside container execute:
httpd -D FOREGROUND

现在Apache httpd会一直运行，直到您按下CTRL-C或调整终端窗口的大小（？!）。
关闭httpd后，键入：

exit

离开集装箱

解决方法是将输出通过管道传输到cat：

docker run -it -p 8080:80 <image-id> | cat

注：使用-i和-t非常重要。
Ctrl+C可以正常工作，调整终端大小不会关闭Apache。