看起来你很接近了，但是消息没有被正确地传递进来。从documentation你可以找到这个例子。

resp = client.publish({
  topic_arn: "topicARN",
  target_arn: "String",
  phone_number: "String",
  message: "message", # required
  subject: "subject",
  message_structure: "messageStructure",
  message_attributes: {
    "String" => {
      data_type: "String", # required
      string_value: "String",
      binary_value: "data",
    },
  },
})

我相信如果你做了一个小的调整，它应该为你工作。

require 'aws-sdk'

sns = Aws::SNS::Client.new(region: 'us-east-1')
sns.publish(phone_number: 'MY_NUMBER',
            message: 'This is a test SMS message',
            message_attributes: { data_type: "String" } )

希望这有帮助！

我也遇到过同样的问题。希望这段代码对你有所帮助：

sns = Aws::SNS::Client.new(region:  'eu-west-1')
sns.set_sms_attributes(attributes: { 'DefaultSenderID' => 'Custom' })
sns.publish( phone_number: phone_number, message: message)

请注意，您所在的国家/地区应在supported countries list中。同样根据naming rules：
对于“发件人ID”，请键入最多包含11个字母数字字符的自定义ID，其中至少包含一个字母，不能包含空格。

就我而言

sns = Aws::SNS::Client.new(
      region: 'aws-region',
      access_key_id: 'aws-aid',
      secret_access_key: 'aws-sak'
    )

sns.publish({
    phone_number: 'phone_number',
    message: "msg",
    message_attributes: {
      "String": {
        data_type: "String",
        string_value: "String"
        }
      }
   })