您可以考虑并尝试使用BigQuery的REGEX_EXTRACT函数的以下方法。

with sample_data as (
  select "{\"name\": \"Charles Darwin\", \"email\": \"theemail@domain.com\"}" as my_string
)

select REGEXP_EXTRACT(my_string, r'"name":(\D+),') as ext_name,
REGEXP_EXTRACT(my_string, r'"email":(.+)}') as ext_email
from sample_data

样本输出：

我的示例正则表达式是最基本的一个，因为我不熟悉您的完整数据。您可以增强或创建自己的正则表达式，以满足您对数据的分析。

见下文，链接到谷歌文档在这里：
https://cloud.google.com/bigquery/docs/reference/standard-sql/json_functions#json_value
选择json_value（json“{“名称”：《查尔斯·达尔文》，《电子邮件》：“theemail@domain.com“}"，”$.电子邮件“）作为getEmail
getemail
选择json_value（json“{“名称”：《查尔斯·达尔文》，《电子邮件》：“theemail@domain.com“}"，”$.名称“）作为getName
getName