正如在其他回答和评论中所述，有更好的方法来实现这个问题的目标（至少在现代Laravel中）。在这种情况下，我将参考文档的Authorization章节，该章节同时涉及门和策略。
然而，要回答如何在加载模型属性后调用方法的特定问题-您可以侦听Eloquent retrieved事件。在类中完成此操作的最简单方法是在类booted()方法中使用闭包。

protected static function booted()
{
    static::retrieved(function ($model) {
        $model->yourMethod() //called once all attributes are loaded
    });
}

您也可以使用监听器以常规方式监听这些事件。请参阅Eloquent事件的文档。

您可以使用控制器过滤器来检查用户是否登录，然后调用任何模型函数。

public function __construct(array $attributes = []){     
  $this->beforeFilter('auth', array('except' => 'login')); //login route

   if(Auth::user()){
        $user_id = Auth::user()->user_id;
        $model = new Model($attributes);
        //$model = User::find($user_id);
   }
 }

从构造函数将属性绑定到模型
Model.php

public function __construct(array $attributes = array())
{
    $this->setRawAttributes($attributes, true);
    parent::__construct($attributes);
}

正如Rory所提到的，retrieved事件负责此操作。此外，它可以通过事件/侦听器方法以更干净和OOP的方式形成，特别是如果您需要编写大量代码或只有很少的处理程序。
如这里所述，您可以只为Model创建一个事件，如下所示

protected $dispatchesEvents = [
        'retrieved' => UserLoaded::class,
    ];

您需要创建这个类，雄辩事件默认接受模型：

class UserLoaded
{
    protected User $user;

    public function __construct(User $user)
    {
        $this->user = $user;
    }
}

下面介绍如何为该事件声明监听器，应该在EventListenerProvider中的某个位置，如下所示：

protected $listen = [
        UserLoaded::class => [
            UserLoadedListener::class
        ],
    ];

侦听器应该只实现方法handle()（检查文章），如下所示：

public function handle(UserLoaded $event)
    {
        // your code
    }

另一种可能性是注册模型Observer，如这里所述